https://religiousopinions.com
Slider Image

Lama's vieren wanneer je glutenvrij eet

Lammas, die op 1 augustus op het noordelijk halfrond valt, en 2 februari onder de evenaar, is een van de meest populaire heidense sabbats - het is in sommige tradities een tijd om Lugh, de Keltische ambachtsman, te eren god. Voor veel moderne heidenen is het echter ook een tijd om de vroege oogst specifiek te markeren, de graanoogst. Het woord Lammas komt tenslotte uit de Oud-Engelse hlaf-maesse of broodmassa . Met andere woorden, het is een feest dat helemaal draait om de magie van brood.

Wist je dat?

  • Als je om de een of andere reden geen tarwebrood kunt eten, heb je tal van andere opties.
  • Vergeet niet dat Lammas over andere soorten granen gaat, waaronder maïs, en over de overvloed van de oogst.
  • Probeer te experimenteren met glutenvrije broodrecepten om er een te vinden die je lekker vindt.

Brood is geweldig het is vullend en lekker, en past bij zowat alles. Het bakken en eten maken deel uit van het Lammas-thema.

Maar wat als je geen gluten kunt eten? Als u een glutenvrij dieet volgt, is brood gemaakt van tarwebloem verboden. Dus, hoe vier je de geest van de sabbat en houd je die levend, zonder jezelf te ziek te maken om te functioneren?

Het goede nieuws is dat je veel niet-tarwemogelijkheden hebt voor brood. Natuurlijk kun je glutenvrij brood kopen bij je plaatselijke supermarkt, maar het is niet altijd zo lekker als je misschien gewend bent. Zelfgemaakte glutenvrije broden kunnen daarentegen behoorlijk lekker zijn. Hoewel ze misschien iets meer tijd nodig hebben om te maken dan gewoon brood, vanwege het enorme aantal ingrediënten, is het de tijd en energie waard om iets te maken dat geweldig smaakt en dat je niet-glutenvrije vrienden zal ook genieten. Er zijn enkele geweldige sandwichbroodmixen beschikbaar, die ik hieronder zal delen, evenals enkele ongelooflijk smakelijke recepten die je vanaf het begin kunt maken.

Bak je eigen brood

Aja Koska / Getty Images

Hier zijn mijn drie favoriete glutenvrije sandwichbroodjes I sinds glutenvrij sinds 2007, dus ik had genoeg tijd om ze te proeven. Je kunt deze vinden in zowat elke supermarkt die glutenvrije producten vervoert:

1. Pamela s Glutenvrije broodmix: lekker lekker donzig, ideaal voor broodjes of snacks. Als je niet het hele brood in één keer gaat eten, snijd het dan in plakjes en vries het in voor later.

2. Bob s Red Mill Homemade Wonderful Bread Mix: de naam liegt niet deze broodmix is ​​lekker. Het werkt ook als een mooie basis, als je andere goodies zoals knoflook of kruiden wilt toevoegen.

3. Glutino favoriete sandwichbrood: ik heb veel succes gehad met het bakken hiervan in een traditionele broodpan, maar het werkt ook goed als je er een decoratief brood van wilt maken voor sabbatvieringen.

Wat nu als u iemand bent die een volledig graanvrij dieet volgt? Je kijkt waarschijnlijk naar de bovenstaande lijst en denkt: Bedankt voor niets, ik kan ELK van die opeten .

Geen zorgen, graanvrije vrienden. Je hebt ook nog steeds opties. Er zijn veel geweldige recepten met niet-korrelbrood. Een van mijn favoriete websites is Paleogrubs, waar ze een heleboel recepten hebben voor brood zonder korrels: 21 Paleo-brood zonder tarwe of graan.

Er is genoeg te eten voor iedereen

BRETT STEVENS / Getty Images

Laten we ten slotte nog een ander belangrijk aspect van Lammas niet vergeten het sa oogstviering, wat betekent dat er veel verbazingwekkende dingen in uw tuinen en de velden van uw lokale boeren zijn die u kunt eten. Bedenk manieren om seizoensgroenten in uw Lammas-feest op te nemen. Aardappelen, pompoen en bonen zijn allemaal klaar om te worden geplukt wanneer Lammas rond rolt, dus zoek uit welke van je het meest houdt en maak iets lekkers om de overvloed van de velden te vieren.

Zorg ervoor dat je leest over Ritual vieren met voedselallergieën, voor meer inzicht in hoe je in groepsverband zit als er voedsel is dat je niet kunt eten.

Wat is de boom des levens in de Bijbel?

Wat is de boom des levens in de Bijbel?

Recepten voor de Ostara Sabbat

Recepten voor de Ostara Sabbat

Wat betekenen de 7 kerken van openbaring?

Wat betekenen de 7 kerken van openbaring?