Definitie
De Iftar is de maaltijd die aan het einde van de dag wordt geserveerd tijdens de Ramadan, om het vasten van de dag te verbreken. Letterlijk betekent het "ontbijt". Iftar wordt geserveerd bij zonsondergang tijdens elke dag van de Ramadan, omdat moslims het dagelijkse vasten verbreken. De andere maaltijd tijdens de Ramadan, die 's morgens wordt ingenomen (voor zonsopgang), wordt suhoor genoemd .
Uitspraak: If-tar
Ook bekend Zoals: fitoor
De maaltijd
Moslims breken traditioneel eerst het vasten met dadels en water of een yoghurtdrankje. Na het Maghrib-gebed eten ze vervolgens een volledige maaltijd, bestaande uit soep, salade, hapjes en hoofdgerechten. In sommige culturen wordt de volledige maaltijd uitgesteld tot later op de avond of zelfs vroeg in de ochtend. Traditionele gerechten verschillen per land.
Iftar is een sociale gebeurtenis waarbij familieleden en leden van de gemeenschap betrokken zijn. Het is gebruikelijk dat mensen anderen hosten voor het avondeten, of zich verzamelen als een gemeenschap voor een potluck. Het is ook gebruikelijk dat mensen voedsel uitnodigen en delen met mensen die het minder goed hebben. De spirituele beloning voor het geven van liefdadigheid wordt vooral tijdens de Ramadan als belangrijk beschouwd.
Gezondheidsoverwegingen
Om gezondheidsredenen wordt moslims geadviseerd om niet te veel te eten tijdens iftar of op een ander moment en wordt geadviseerd om andere gezondheidstips te volgen tijdens de Ramadan. Voorafgaand aan Ramadan, moet een moslim altijd een arts raadplegen over de veiligheid van vasten in individuele gezondheidsomstandigheden. Men moet altijd zorgen voor de voedingsstoffen, hydratatie en rust die u nodig heeft.
