Of u nu een appartementbewoner bent met een paar kleine bakjes op het terras, of een landelijke tuinier met een hele reeks magische goodies om uit te kiezen, het oogsten van inlandse kruiden is een bevredigende ervaring. Je kunt een paar stukjes tegelijk oogsten, als je ze nodig hebt, en ze vers gebruiken, of je kunt hele trossen tegelijk verzamelen om te drogen en te bewaren.
Je magische kruiden oogsten
Verzamel verse kruiden uit je tuin voor magisch gebruik. Helen King / Fuse / Getty Images Hoewel er geen harde en snelle regel is over wat te gebruiken bij het snijden van kruiden, raden sommige magische tradities het gebruik van een boline of ritueel snijgereedschap aan voor het oogsten van kruiden. Als uw traditie dit niet vereist, kunt u elk paar tuinsnippers gebruiken.
Houd er rekening mee dat de beste tijd om je kruiden te oogsten vroeg op de dag is, nadat de ochtenddauw is opgedroogd. Door ze vroeg te oogsten, voordat de zon de tijd heeft gehad om ze uit te drogen, kunnen de planten hun essentiële oliën behouden, wat een belangrijk onderdeel is van het gebruik van kruiden. De oliën houden ze geurig.
Basissnijden: als je alleen gaat verzamelen wat je nodig hebt voor een ritueel of werk, knip dan gewoon de bladeren of stengels af die je die dag gaat gebruiken. Sommige kruiden, zoals basilicum, kunnen gemakkelijk van bladeren worden ontdaan door je vingers over de tak te schuiven. Anderen, zoals rozemarijn, hebben een houtachtige stengel die gemakkelijker in zijn geheel af te knippen is. Tijdens de zomermaanden zal het afsnijden van bladeren en stengels nieuwe groei in uw planten stimuleren.
Als het de bloemen is waar u naar op zoek bent, zoals kamille of seringen, verzamel dan bloemen nadat ze zich volledig hebben ontwikkeld en geopend. Als je een plant hebt waarvan de zaden het belangrijkste aandachtspunt zijn, moet je wachten tot de zaden volledig zijn ontwikkeld en beginnen te drogen en zelf bruin worden. Een gemakkelijke manier om zaden te verzamelen, zoals op de dilleplant, is door een papieren zak over de kop van de plant te plaatsen en deze in de zak te schudden. Droge zaden moeten gemakkelijk in uw papieren zak vallen.
Bos snijden: Als je hele bundels kruiden wilt verzamelen om op te hangen en te drogen, knip dan de stengels af waar ze zich aftakken van de hoofdplant. Dit stimuleert niet alleen nieuwe groei later in het seizoen, het maakt het ook gemakkelijker om ze in een bos op te hangen.
Hoe uw magische kruiden te drogen
Maximilian Stock Ltd. / Taxi / Getty Images Wanneer je kruiden droogt, heb je een aantal opties met betrekking tot de methode. Een bundel of een bosje kruiden kan aan elkaar worden gebonden gebruik ongeveer een dozijn stelen aan elkaar gebonden om een mooie dikke bundel te maken en op een droge, luchtige plaats opgehangen. Over het algemeen is het geen goed idee om ze in direct zonlicht op te hangen, omdat ze kunnen verbranden en te droog worden. Je kunt ze aan een droogrek op een warme plek in je huis hangen en ongeveer drie weken laten zitten. Dit is meestal voldoende tijd om de meeste kruiden te drogen - je weet dat ze klaar zijn met drogen omdat de bladeren zullen barsten als je ze knijpt.
Nogmaals, als u de zaden of bloesems oogst, gebruik dan de papieren zakmethode. Bevestig de zak over de kop van uw droogbundel en terwijl de plant droogt, vallen de zaden en bloemen in de zak.
Een andere methode die sommige mensen graag gebruiken en het werkt goed als je haast hebt is om de verzamelde kruiden plat op een bakplaat te leggen en op een lage temperatuur in de oven te plaatsen. Dit duurt een paar uur en het maakt je huis geweldig. Wees echter voorzichtig; je wilt je kruiden niet overbakken, omdat ze nutteloos zijn als ze verbranden.
Als je een dehydrator hebt, kun je die op dezelfde manier gebruiken als de ovenmethode. Gelukkig werkt een dehydrator op een lagere temperatuur dan je oven, dus het risico op verbranding van je bladeren is lager. Controleer ze regelmatig om te zien of ze klaar zijn met drogen. Nogmaals, wanneer de bladeren afbrokkelen, zijn ze klaar om te gaan.
Je magische kruiden bewaren
Bewaar uw kruiden in glazen potten voor langdurig gebruik. Cavan Images / PhotoLibrary / Getty Images Om je kruiden op te slaan, zijn er verschillende methoden die je kunt gebruiken. Hoewel een plastic Zip-loc-zak goed werkt om lucht buiten te houden, houdt hij het licht niet buiten en dat is iets dat u zeker wilt doen. Gebruik gekleurde glazen potten of keramische potten met een luchtdicht deksel om uw kruiden op te slaan. Zorg ervoor dat je elke pot een etiket geeft met de naam van het kruid erop en als het iets is dat giftig kan zijn, zorg er dan voor dat je dit op het etiket aangeeft, vooral als je kinderen thuis hebt. Bewaar je kruidenpotjes op een koele, donkere plek; bewaar ze niet boven het fornuis of in een ruimte die bekend staat om hoge hitte.
Benieuwd wat voor soort kruiden de beste zijn om mee te beginnen? Het is duidelijk dat degenen die u het meest zult gebruiken. Lees voor sommige ideeën de tien magische kruiden om bij de hand te hebben.
